Burger med grillet ost og tzatziki

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 200 C varmluft.
• Varm en gryde op med fritureolie. Der skal ca. være så bunden er dækket ca. 4-5 cm.
• Skær grillosten i ca. 1 cm skiver.
• Riv agurken. Bland agurk med den græskinspirerede yoghurt og smag til med salt.
• Kom grillosten i frituren og varm burgerbollen i ovnen - de skal ca. have 4-5 minutter begge dele.
• Skyl ærteskud og læg klar. 
• Læg grillosten på et stykke fedtsugende papir, når de har fået en jævn brun overflade. Selvom de bobler og ligner de smelter, skal de nok forblive sammenhængende
• Tag bollener ud, og skær dem over på midten. 
• Kom en skefuld  tzatziki på underbollen.
• Top med skiver af lækker, friturestegt grillost.
• Kom ærteskud ovenpå. 
• Smør topbollen med din tzatziki.
• Server med fritter til.

Velbekomme!

P.S. Opskriften på vores lækre, farverige grøntsagsboller finder du lige her!