Lækre majsdeller med creme fraiche dip
Her får du opskriften på de lækreste majsdeller, som både er nemme og hurtige at lave. De fungerer både perfekt som aftensmad eller til madpakken, og server dem gerne med lidt brød eller med en lækker dip til. Man kan sagtens variere dem ved f.eks. at tilføje ekstra krydderier, oliven, soltørret tomat eller friske krydderurter - kun fantasien sætter grænser!
Det skal du bruge
200 g majs (drænet)
200 g tun (drænet)
150 g revet squash
100 g fetaost
2 strimler forårsløg
1 æg
4 spsk. mel
Salt og peber
Godt med olie til stegning
Server evt. med en creme fraiche dip:
2 dl creme fraiche
1 tsk. citronsaft
Salt, peber
1/2 fed hvidløg
1/2 tsk. sennep
Sådan gør du
-
Riv squash og pres overskydende væske fra.
-
Kom det i en skål sammen med majs, hakket forårsløg, salatost, tun (drænet fra væsken), salt, peber, ægget og mel.
-
Rør det sammen og kom rigeligt med olie på en pande.
-
Form dellerne og steg dem i olien. De skal have omkring 5 minutter på hver side.
-
Dryp dem af på en tallerken med køkkenrulle.
-
Server sammen med dippen, som blot er rørt sammen i en skål.
Opskriften er udviklet i samarbejde med Juliebruunsblog (følg EVT. hendes Instagram-profil her)
Prøv også
Tortilla wraps med bønnefyld
Lyst til en tur til Latinamerika - no problemo, señoritas y señores!
Blomkålsdeller med cremet ostedip
Hvordan får du flere grøntsager i din hverdag? Prøv de her lækre blomkålsdeller.
Asiatisk nudelsalat med satay
Med denne nudelsalat oplever du den perfekte kombination af nudler, grøntsager og peanutsauce!
Grøntsagslasagne med bechamelsauce
Den hvide mælkesovs er helt uundværlig i lasagne.
Pitachips med cremet tzatziki-dip
Det er perfekt at servere som snack, forret eller som tilbehør til tapas!
Svamperisotto med spinat
Prøv denne cremede og mættende svamperisotto med spinat - en ret, som hurtigt kan gå hen at blive en af hverdagsfavoritterne!
Nudelsuppe
Krydret og lækker - giver associationer til det asiatiske gadekøkken.
Mexi mac'n cheese
Ay caramba! Sikke en lækker opskrift... Det er ægte comfy hverdagsmad for hele familien.
Spidskålssalat med laks og kærnemælksdressing
Har du brug for en nem, hurtig og lækker ret? Så skal du prøve denne spidskålssalat, der kan laves på under 10 minutter.
Spinatpandekager
Pandekager er altid et hit – også til aftensmad med mælk og grønt.
Boghvedepandekager med lækkert fyld
Franske crepe-fornemmelser med mundvandsfremkaldende effekt.
Cremet Chicken Tikka Masala
Har du lyst til at få en autentisk mundfuld af det indiske køkken? Den er lige her!
Suppe med bønner og grisekød
Lun dig på denne varme suppe, der er fyldt med bønner, gulerødder, squash og grisekød - servér den gerne toppet med skyr og krydderurter!
Mac'n cheese goes green
Mac'n cheese - men her i en udgave smækfyldt med gode grøntsager!