Skyr bark - perfekt som morgenmadssnack...
... eller hvis du bare trænger til lidt lækkert til eftermiddagskaffen. Stykkerne kan holde sig længe i fryseren, hvis bare du opbevarer dem i en lufttæt beholder.
Det skal du bruge
4 dl skyr (du kan også bruge yoghurt naturel)
2 tsk vaniljeekstrakt eller pasta
1 spsk honning
bær
kokosmel
Sådan gør du
- Rør skyren sammen med vanilje og honning. Kom bagepapir om et skærebræt og smør dit "skyrmiks" ud derpå. Du kan komme lige de bær, du elsker, ovenpå, fx snittede jordbær i skiver og knuste frosne brombær og hindbær over.
- Så drysses en håndfuld kokosmel over og hele herligheden stilles på frys i cirka 6 timer eller indtil det er helt frosset.
- Pil den frosne skyr bark af bagepapiret og skær ud i passende bidder. Nyd dem med det samme eller stil på frys til et senere tidspunkt.
Tip: Prøv evt. at blande lidt peanut butter ind i dit "skyrmiks" - så får du et andet, men også meget lækkert smagsresultat.
Opskriften er udviklet i samarbejde med Onekitchen (følg EVT. hendes Instagram-profil her)
Prøv også
Overnight Oats
Nogle gange betaler det sig at gøre arbejdet lidt på forhånd, så man bare kan stå op næste morgen og nyde resultatet.
Boghvedepandekager med lækkert fyld
Franske crepe-fornemmelser med mundvandsfremkaldende effekt.
Jordbærsmoothie
Hurtig og lækker smoothie, når du vil forkæles!
Pitachips med cremet tzatziki-dip
Det er perfekt at servere som snack, forret eller som tilbehør til tapas!
Iskaffe
Iskaffe med mælk er den perfekte eftermiddags-treat.
Tortilla wraps med bønnefyld
Lyst til en tur til Latinamerika - no problemo, señoritas y señores!
Grøntsagslasagne med bechamelsauce
Den hvide mælkesovs er helt uundværlig i lasagne.
Rød, sød og smagfuld smoothie
En smoothie med frugt og mælk er perfekt som forfriskende snack.
Spinatpandekager
Pandekager er altid et hit – også til aftensmad med mælk og grønt.
Havregrød med "mælkekaramel"
Så er der dømt "syndig søndag" på den rigtig gode måde med den her havregrødsvariant!