Panna cotta med hindbærsauce
Med denne opskrift får du en panna cotta med hindbærsauce, der er noget nær den perfekte dessert! Den er portionsanrettet, og den kan sagtens laves på forhånd. Denne panna cotta er samtidig en kaloriemæssigt lettere udgave, da noget af fløden er erstattet med sødmælk. Og så er den toppet med den lækreste, friske hindbærsauce, der fuldender desserten!
Det skal du bruge til panna cotta (til 4 personer)
-
2 dl sødmælk
-
3 dl fløde
-
85 g sukker
-
1 vaniljestang
-
2,5 blad husblas
Sådan gør du
-
Kom husblas i koldt vand i ca. 10 minutter.
-
Kom mælk, kornene fra 1 hel vaniljestang og sukker i en gryde. Bring det til kogepunktet. Kom herefter den udblødte husblas i, og fordel massen i 4 ens forme.
Det skal du bruge til hindbærsauce (til 4 personer)
-
200 g frosne hindbær
-
50 g sukker
-
1/2 citron, saften
Sådan gør du
-
Kom hindbær, sukker og citronsaft i en gryde. Bring til kogepunkt og lad det afkøle.
-
Anret panna cotta'en med hindbærsaucen inden servering.
Opskriften er udviklet i samarbejde med Marialottes (følg EVT. hendes Instagram-profil her)
Prøv også
Boghvedepandekager med lækkert fyld
Franske crepe-fornemmelser med mundvandsfremkaldende effekt.
Overnight Oats
Nogle gange betaler det sig at gøre arbejdet lidt på forhånd, så man bare kan stå op næste morgen og nyde resultatet.
Jordbærsmoothie
Hurtig og lækker smoothie, når du vil forkæles!
Pitachips med cremet tzatziki-dip
Det er perfekt at servere som snack, forret eller som tilbehør til tapas!
Iskaffe
Iskaffe med mælk er den perfekte eftermiddags-treat.
Rød, sød og smagfuld smoothie
En smoothie med frugt og mælk er perfekt som forfriskende snack.
Havregrød med "mælkekaramel"
Så er der dømt "syndig søndag" på den rigtig gode måde med den her havregrødsvariant!
Forfriskende smoothie med mælk og masser af grønt
Smoothie med mælk indeholder masser protein og energi.
Trifli med jordbær
Tre, to, én - trifli-tid! Prøv de små, lækre trifli med makroner, creme fraiche- og flødeskumscreme, jordbær med lime og mynte.
Skyr bark
Skyr bark fungerer glimrende som morgensnack - eller til et hvilket som helst tidspunkt, du vil forkæle dig selv!
Nem æblekage med kanel
Mangler du inspiration til en lækker dessert? Så prøv denne æblekage, der både er hurtig og nem at lave!
Koldskåls-panna cotta
Nyd din koldskål som en panna cotta! En skøn og frisk dessert der kombinerer det danske og italienske dessertkøkken.